I-10 (公財)東洋食品研究所

食品に係る研究成果や支援事業について

『科学で導く、食の未来へ』

イチジクが持つ抗アレルギーや抗酸化機能に関する研究内容や加熱殺菌時の殺菌強度を予測する計算プログラム等研究成果の紹介、研究・開発者を対象とした研究設備利用制度の案内、助成事業や文化財事業の紹介

住所 〒666-0026 兵庫県川西市南花屋敷4-23-2 
URL https://www.shokuken.or.jp/
電話 072-740-3300
ファックス 072-758-6934